Grano - La Pizzeria 100% Gluten-free Menu

Welcome to Grano - La Pizzeria 100% Gluten-free, an innovative dining destination located at Badenerstrasse 298 in Zurich, Switzerland. This pizzeria is a haven for gluten-sensitive diners, serving up exquisite pizzas crafted entirely without gluten.

Each dish is a celebration of flavor and texture. The Margherita combines fresh tomato, mozzarella, and basil, while the Bufalina elevates your palate with buffalo mozzarella and cherry tomatoes. For a taste of tradition, try the Napoli adorned with olives and capers. Each pizza is perfect in its crispness and lightness, making gluten-free dining an indulgent experience rather than a compromise.

Patrons rave about the attention to high-quality ingredients and the inviting atmosphere. The array of gluten-free beers adds an extra layer of enjoyment. Grano ensures that every guest leaves happy, whether they have dietary restrictions or not.

Antipasti

• Coccoli Classici (2 people)

  Eine Spezialität aus Florenz: frittierte Teigbällchen, serviert mit einer Auswahl an Köstlichkeiten, darunter Mortadella, Salami und Stracciatella. GF

  $ CHF 26.00

• Coccoli Vegetariani (2 people)

  Die vegetarische Version von Coccoli, serviert mit frittiertem Gemüse und einer Auswahl an Käsesorten. GF, Vegetarisch (Vegane Option)

  $ CHF 24.00

• Insalata della Casa

  Tagessalat GF, Vegane

  $ CHF 7.50

Pizze - Classiche

• Marinara

  Tomate, Knoblauch, Oregano GF, Vegane

  $ CHF 20.00

• Barese

  Tomate, Kirschtomaten, Kappern, Oliven GF, Vegane

  $ CHF 20.00

• Margherita

  Tomate, Mozzarella, Basilikum GF, Vegetarisch*

  $ CHF 22.00

• Bufalina

  Tomate, Bufala-Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum GF, Vegetarisch*

  $ CHF 28.00

• Napoli

  Tomate, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen GF

  $ CHF 26.50

• Vegetariana

  Tomate, Mozzarella, frittierte Auberginen, frittierte Zucchini, frittierte Paprika GF, Vegetarisch*

  $ CHF 27.00

• Rucola e Grana

  Tomate, Mozzarella, Rucola, Grana-Käse GF

  $ CHF 27.00

• Prosciutto

  Tomaten, Mozzarella, Schinken GF

  $ CHF 25.00

• Prosciutto e Funghi

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Pilze GF

  $ CHF 27.00

• 4 Stagioni

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Pilze, Artischocken, Oliven GF

  $ CHF 27.00

• Capricciosa

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Pilze, Artischocken, Oliven GF

  $ CHF 27.00

Pizze - Speciali

• Finocchiona

  Tomate, Mozzarella, Salami mit Fenchelsamen GF

  $ CHF 31.00

• Nduja

  Tomate, Mozzarella, scharfe Wurst, frittierte Paprika GF

  $ CHF 31.00

• Salsiccia e Friarielli

  Tomate, Mozzarella, Wurst, Friarielli (wilde Brokkoli) GF

  $ CHF 31.00

• Mortadella e Stracciatella

  Mozzarella, Mortadella, Stracciatella, Basilikum GF

  $ CHF 31.00

• Zucchine e Acciughe

  Bufala-Mozzarella, Zucchini, Sardellen GF

  $ CHF 29.00

• Salsiccia e Zucchine

  Bufala-Mozzarella, Zucchini, Wurst GF

  $ CHF 29.00

Getränke

• Wasser (mit/ohne)

  0.5 cl

  $ CHF 6.00

• Soft Drink (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta)

  0.33 cl

  $ CHF 5.50

• Gazzosa Coldesina (Zitrone, Mandarine, Blaubeeren)

  0.5 cl

  $ CHF 6.50

• Schweppes

  0.18 cl

  $ CHF 5.50

Wein Gläser/Flaschen

• Chianti DOCG Bio (Rot)

  14%

  $ CHF 8.00

• Rosato Pasqua Verona (Rosè)

  12%

  $ CHF 9.00

• Vermentino di Sardegna (Weiss)

  13.5 %

  $ CHF 9.00

• Prosecco Sensi 18K

  11%

  $ CHF 9.00

Cocktails

• Aperol Spritz

  $ CHF 12.00

• Campari Spritz

  $ CHF 14.00

• Select Spritz

  $ CHF 12.00

• Gin Tonic

  $ CHF 12.00

• Shot (Limoncello, Amaro, Grappa)

  $ CHF 6.00

Coffee/Tee

• Espresso / Macchiato

  $ CHF 4.50

• Espresso Doppio

  $ CHF 6.00

• Cappuccino

  $ CHF 5.50

• Tee (black, red fruits, ginger-lemon, mint)

  $ CHF 4.50

Biere (Zertifiziert Glutenfrei)

• Lammsbräu Alcohol Free (DE)

  Ein deutsches alkoholfreies Bier, bekannt für seinen malzigen Geschmack mit subtiler Süße und erfrischendem Abgang. Gebraut von Neumarkter Lammsbräu, bietet es eine erfrischende, leichte Alternative zu traditionellen Bieren. 0% 0.33 cl

  $ CHF 6.00

• Bier da Ris (CH)

  Ein Schweizer Craft-Bier mit Fokus auf lokale Zutaten, bekannt für seine ausgewogenen Aromen von Malz und Hopfen, bietet es ein klares, frisches und erfrischendes Erlebnis. 5% 0.33 cl

  $ CHF 6.00

• Flea - Isabella (IT)

  Ein leichtes und erfrischendes Pale Ale, charakterisiert durch eine goldgelbe Farbe. Am Gaumen hat es einen trockenen Einstieg mit fruchtigen Noten, die in eine angenehme Bitterkeit übergehen. Der trockene Abgang macht es sehr gut trinkbar. 4.9% 0.33 cl

  $ CHF 7.00

• Peroni (IT)

  Ein klassisches italienisches Lagerbier, bekannt für seine hellgoldene Farbe, seinen klaren Geschmack und milde Bitterkeit. Es ist ein erfrischendes und leicht trinkbares Bier mit floralen und fruchtigen Noten. 4.7% 0.33 cl

  $ CHF 7.00

• Grisette Blonde (BE)

  Ein belgisches Blonde Ale, leicht und erfrischend, mit fruchtigen und würzigen Noten. Gebraut mit einem ausgewogenen Malzgeschmack und milder Bitterkeit, ist es ein zugängliches, geschmeidiges Bier. 5.5% 0.25 cl

  $ CHF 6.50

• Grisette Triple (BE)

  Ein stärkeres belgisches Ale mit reichen malzigen Aromen, fruchtigen Estern und einem würzigen Charakter. Der höhere Alkoholgehalt bietet einen warmen Abgang und Komplexität in den Aromen. 8% 0.25 cl

  $ CHF 7.00

• CRAK - New Zealand (IT) - IPA

  Ein italienisches IPA, gebraut mit neuseeländischen Hopfen, das markante tropische und zitrusartige Aromen liefert. Es hat ein saftiges, leicht bitteres Profil mit einem frischen, lebhaften Aroma. 7.2% 0.33 cl

  $ CHF 8.00